Cristina Todaro — персональный шеф, который радует гостей ретритов вегетарианскими блюдами с по-настоящему узнаваемым вкусом. Её кулинарные творения сопровождают наши йога-ретриты с самого первого заезда в Чочарии.
Она родилась в Риме, но её корни — на юге Италии, а детство прошло в Кастелли Романи. Именно там её сицилийский отец с большой заботой ухаживал за садом, а Cristina с ранних лет училась уважать землю и её щедрые дары.
Для Cristina качество ингредиентов имеет первостепенное значение. Поэтому на наших йога-ретритах в Чочарии она использует только местные, органические продукты и продукты с нулевым километром.
С 2011 года она работает Event & Party Planner, создавая тематические ужины и дегустации. В её профессиональном опыте также есть сотрудничество с престижными ресторанами в роли декоратора, координатора команды и Executive Chef. Кроме того, она преподаёт в профессиональной академии PIUITALIA.
Особая страсть Cristina — большие дрожжевые изделия и натуральная закваска.
В каждое блюдо она вкладывает искреннюю радость и заботу. Хотите узнать, чем угощают на наших ретритах? Загляните в кулинарный раздел.
Её вкусы заставляют мечтать.
На своих ретритах Cristina выбирает только местные, органические ингредиенты и продукты с нулевым километром. Она глубоко предана искусству больших дрожжевых изделий и натуральному брожению на закваске.