В аюрведе особое значение придаётся ahara и anna — тому, как питание и сама еда поддерживают здоровую, гармоничную жизнь. Считается, что по-настоящему питательные блюда помогают заботиться не только о теле, но и о разуме и внутреннем состоянии, создавая целостный подход к благополучию.
Как специалист по аюрведической нутрициологии, Digpal Bhandari помогает клиентам выстраивать устойчивые фитнес-привычки и двигаться к целям в бодибилдинге с опорой на принципы аюрведы. В его подходе сочетаются древняя мудрость и практичные рекомендации, благодаря чему путь к здоровому образу жизни становится более понятным, естественным и доступным.
Digpal также делится знаниями об аюрведической кухне, показывая, как еда может стать ежедневным инструментом для укрепления жизненных сил и восстановления. Кроме того, он является владельцем известного кафе Soul Kitchen в Ришикеше — места, которое отражает его любовь к цельной пище и осознанному образу жизни.