Дон Энрике родом из общины Роабоя недалеко от Пукальпы, а сейчас живёт в Икитосе, где проводит восьминедельные курсы инициации в рамках программы Ayahuasca Foundation. Он вырос в семье курадеро, поэтому путь целителя был частью его жизни с самого детства: обучение началось в 11 лет под руководством деда. За плечами у него более 40 лет опыта, и при этом он продолжает учиться, соблюдать растительные диеты и углублять связь с лекарственными растениями и их духами.
Большую часть своей жизни он посвящает школе растительной медицины Kesten Rono, которая стала для него и его семьи вторым домом. Здесь он сажает новые целебные виды, развивает пространство школы, а также помогает исцеляться и обучает гостей со всего мира. Его бережное отношение к передаче знаний, постоянная практика и искреннее стремление расширять понимание силы растений создают вокруг него атмосферу доверия, глубины и уважения к традиции.