Доктор Фалгуни Ганди в 1984 году окончила Университет Бомбея, получив степень Bachelor of Ayurvedic Medicine and Surgery (B.A.M.S.), а также диплом по натуропатии (N.D.). В 1985 году она переехала в США и несколько лет работала в системе Maharishi Ayurveda, где имела возможность консультировать пациентов вместе с доктором Дипаком Чопрой.
Позже, живя в Эль-Пасо, штат Техас, она преподавала гербологию и аюрведу в Университете Техаса в Эль-Пасо. После переезда в Хьюстон в 1995 году доктор Ганди взяла на себя управленческие обязанности в медицинской клинике своей семьи и более 27 лет занимала должность Chief Operating Officer.
Медицина занимает важное место в семье доктора Ганди. Её супруг и обе дочери являются сертифицированными врачами по внутренним болезням, а дочери также прошли fellowship по Lifestyle и Integrative Medicine.
С 2009 года доктор Ганди работала радиоведущей на Houston’s Masala Radio, ведя программу «Ayurveda Today». Передача выходила в эфир несколько лет и включает более 75 записанных выпусков, внося значимый вклад в просвещение сообщества по вопросам аюрведы и холистического здоровья.
Она является обладателем Ayurvedic Doctor Professional Membership Национальной аюрведической медицинской ассоциации (NAMA) в Лос-Анджелесе, Калифорния. Активно участвуя в культурной и общественной жизни, доктор Ганди занимала различные должности в India Culture Center (ICC), включая секретаря, казначея, вице-президента и президента. Будучи выдвинутой на пост президента в 2017 году, она также более 14 лет входила в совет организации. Её приверженность индийской культуре и наследию тесно связана с многолетним изучением аюрведы и веданты.
Помимо медицинской и культурной работы, доктор Ганди является лицензированным риелтором в Техасе со специализацией в коммерческой недвижимости.