Одни изучают боевое искусство, а Гурукал Шинто Мэтью посвятил ему всю свою жизнь — сохранению и передаче традиции. Более двадцати лет практики, преподавания, исследований и постоянных поездок — от калари Кералы до сцен в Индонезии, Египте, Южной Корее и за их пределами — позволили ему вывести каларипаятту далеко за пределы его родного региона, не утратив при этом подлинной сути. Будучи признанным наставником и основателем Kalari Kendram, традиционной школы, посвящённой индийскому боевому искусству каларипаятту, он овладел и северным, и южным стилями под руководством Гуру Шри К.К. Виджаяна из Каликута, Керала.
Гурукал Шинто Мэтью является обладателем исследовательской стипендии CCRT при Министерстве культуры Индии — одной из высших наград, присуждаемых носителям традиционных искусств в стране. Он также входит в состав экспертной панели Индийского совета по культурным связям и преподавал каларипаятту в должности сессионного профессора в Университете Ашока. В 2024 году он получил награду «Best in Kalaripayattu Training and Revival» на Action Hero Fitness Awards — платформе, созданной и проводимой актёром Видьютом Джамвалом, который лично выбрал его для этого признания. В 2023 году его вклад в расширение интереса к этому искусству среди индийской молодёжи был отмечен доктором Ману Коруллой из DRDO.
Его метод — это не фитнес-занятие, вдохновлённое движением каларипаятту. Он ведёт гурукулам. Каждый ученик проходит полную традиционную последовательность: Meithari, Kolthari, Ankathari, Verumkai — в правильном порядке, в нужном темпе и под непосредственным наблюдением. Переход на следующий этап определяется кералским гуруккалом, а не жёстким расписанием. Искусство передаётся так, как это было всегда: от человека к человеку, с полным вниманием, личной ответственностью и без сокращений.
Помимо самого боевого искусства, Гурукал Шинто Мэтью глубоко владеет Калари Чикицей — системой исцеления, связанной с каларипаятту. Калари-массаж, работа с мармами и оздоровительные процедуры, предлагаемые в Kalari Ashramam, происходят из той же линии передачи и выполняются практиками, обученными непосредственно у него.