В 42 Acres Молли Армстронг отвечает за направление Wild Food и делится глубокими знаниями об съедобных ландшафтах, сборе дикоросов и работе в гармонии с природой. Её опыт объединяет как современные, так и древние методы выращивания, а также практики бережного ухода за дикими растениями, которые помогают получать более устойчивый и питательный урожай. Особое место в её работе занимает выращивание съедобных и лекарственных грибов под открытым небом — подход, который Молли ценит за качество, выносливость и тесную связь с землёй.
Во время прогулок по поместью Молли помогает гостям увидеть природное изобилие вокруг, объясняя, как безопасно и экологично собирать дары леса. Она также проводит практику Wild Crafting, где участники создают красивые изделия из цветов, листвы и ивы. Одним из самых любимых моментов сезона для неё остаётся плетение венков: это творческий и одновременно заземляющий способ почувствовать ритм меняющегося ландшафта и по-новому соприкоснуться с природой.